탑 10 와인 신화

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도시의 전설과 신화가 우리에게 속는를 계속합니다. 1976 년 파리 시음회까지, 신화는 프랑스 높은 품질의 와인을 oenophiles 마음을 생산할 수있는 유일한 국가에 살고있다. 비록 당신이 어떤 사람들은 아래의 신화는 여전히 그들에 의해 속아 비웃을 수도있다. 의 연속 기록을 설정 해보자.

10. 과일 와인 만들기에 들어가 그것을 설명하는 데 사용합니다.

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당신은 와인 포도 이외의 과일로 만든 뭘사는거요 않으면, 그것은 라벨에 포도 varietal에서, 그리고 과일 (예, 블랙 체리, 딸기, 키위)에서 그것을 설명하는 데 사용됩니다. 그것은 인공적인 맛을 위해, 그들과 비슷한 무엇이 복사되고 있지만 실제 재료를 포함하지 않는, 즉 맛을 비교. 그래서 당신이 볼 때, "라스베리, 체리의 힌트와 바닐라"레이블에, 간단하게 설명하는 프로듀서이며 어떻게 와인 이러한 구성 요소와 비슷한 취향을, 그들이 실제로 와인의 생산에 사용되지 않았다. 사진 DeusXFlorida에 의해

9. 당신은 다른 종류의 와인에 대해 각기 다른 와인 글라스가 필요합니다.

Wine Glasses

다시 말하지만, 이것은 시간이 오래 전에 밝혀졌다고 a 신화이다. 당신은 튤립 유리 또는 유리로 그 향기가 코를 향해 집중해야 가기하지만, 여러 가지 모양을 서로 다른 지역에서 귀하의 혀에 또는 와인이 빠른 곳으로 와인을 향해 aerate 필요하지 않은 모양 tappers 필요가 없어요. 유리잔 (리델 Ouverture 레드 와인에 연결해 스스로 좋은 설정 , 붉은 포도주 또는 이러한 리델 O를 Stemless )과 당신의 찬장에있는 공간에 저장합니다. 포토 쉬뻬 Totec39에 의해

와인 시대의 대안 8.You하지 폐쇄와 봉인 수있습니다

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사실, 데이터가있는 스크류 캡, 또는 트위스트 - 오프로 불리는 그들이 때로는 더 코르크 와인보다 씰링에 일관성이 있는지 보여줍니다. 한 연구, 3 월 31, 페이지 59-60 일, 2005 년 와인 스펙 문제, 그 나사 뚜껑 0.001 주사해 하루 평균 산소에 허용 대 corks가 어디까지 허용 0.1-0.001 주사해 공기의 발견에 들었다 와인 한병을 입력합니다. 사실, 7, 35 병의 코르크 마개와 봉인의 허용 .1 주사해! 그 뜻 - 오프 더 트위스트 일관하고 산소에 시간이 지남에, 결과는 이상 병 속에 노화. 코르크 업계가 다르게 믿고 싶지만 그것을 믿을 수가 없어, 스크류 캡 현재 위치 체류하고 문제가없는이 와인은 나이를 보내는 것입니다. 사진 키이스 추에 의해

7. 보르도, 부르고뉴, 샴페인, 셰리, 포트 포도 품종입니다.

2002 Bordeaux Rouge

이것은 일반적인 실수는 와인을 소비자가 만드는 옛 세상에서 혼란 라벨 시스템에 감사드립니다. 도시 : 프랑스, 스페인, 이탈리아, 포르투갈에서, 다른 사람 가운데, 자신의 영역에서 포도 품종의 생산을 제한하고있다. 와인 농장에 대한 법적 승인을 받아야하고 그들의 와인 레이블, 그것은 태도가 생산 총괄 조직에 의해 의무적으로 제출되어야합니다. 저 샴페인, 와인을 한 다양한 것은 아니지만, 일부 스파클링 와인을 만든 곳을 의미합니다. 비 -에서 샴페인 지역의 스파클링 와인을 만들고 싶다, 카베르네 소비뇽 말을 쓰기가 레이블에? 넌 할 수 없어. 보르도, 이는 주로 피노 누아 와인에서 만든 다른 붉은 varietal 포도, 부르고뉴의 조화이며, 포트는 다양한 레드와 화이트 포도 품종으로 만든와 동일합니다. 자세한 내용은 여기에서 찾아볼 수있습니다 [위키 피 디아]. Aran하지만 whothehellgivesadamn에 의해

6. 생선이나 닭고기와 붉은 고기와 레드 와인과 화이트 와인 페어

Wine Selection

비록이 '와인 내가 무슨 음식과 함께 쌍을해야하는 가장 일반적인 대답은,'그것은 잘못된 것입니다. 음식과 와인을 찾아갈 수있는 더 좋은 방법은 음식과 와인의 풍미의 맛을 anylizing입니다. 예를 들어, 생선을 굽고있다면 계절에 약간의 소금, 레몬과 결정, 버터, 좋은 소비뇽 블랑 감귤류의 메모하거나 Chardonnay 버터 맛을 함께 대단한 일을하고있다. 만약 그러나, 그것의 연어가 블랙베리 소스에 자욱한 것이 더 피노 누아 와인, 메를로, 혹은 심지어 같은 황당한 쉬라 레드 와인 선택에 적합한 것이다. 할 수있는 최선책은 다음 블로그에있는 라벨이나 리뷰에서 와인의 설명을 읽어처럼과 마찬가지로 켤레. 또한 회사 tannins 짭짤한 요리와 와인, 또는 그 산성 와인 산성, 또는 얼마나 매운 음식의 비트와 함께 요리를 필요로 일하는 게 더 이해에 도움이되지 일부 잔여 설탕과 알코올 농도가 높은 와인과 함께 효과가 더 좋아. 그냥 거기 하드 및 빠른 규칙이있습니다 기억이 없다. Dr.Vino 몇 시간 동안 불가능 pairings 그래서 밖으로 검색 조언 좀 난처한 경우, 그것에 해당하는 놀이를하고있다. 사진 섀넌에 의해 Zeer에서

5. 와인 애호가들은 속물 들이야

Not a wine snob

나파 또는 보르도에 살고있는 유일한 사람입니다 .... 아니, 내가 녀석. 사실, 대부분의 학생이 꽤 심각한 와인 애호가의 땅에있다. 그것은 사람들이 당신을 위해 시계를 가지고 가면 그들의 무지와 오만. 진정한 와인 애호가들의 와인에 대한 교육을 지속적으로, 그리고 그들의 지식을 공유하고자하는 열정과 관심을 가진 사람이 유리합니다. 사진 에다 체리로

4. 당신은 다리를보고 와인의 품질을 판별 수있습니다.

wine legs

당신은 소용돌이 유리, 그것을 아래로 설정하고 통지는 얇고, 분명한 계층 유리의 안쪽에 붙어 있으며, 아래로 떨어지기 시작한다. 때로는 눈물로 추천,이 단순히 알코올과 물의 작은 금액은 유리의 표면을 준수하고 알코올 물이 증발 물떨어지는 다시 길을 떠난 들어가 이유는 무엇입니까? 물을 포도주에있는 기본 구성 요소이며, 알코올이 훨씬 빨리 증발, 그렇게 할 때 유리에 왼쪽, 알코올이 증발과 물의 표면 장력의 증가가 중력의 제어 소요 드랍스 형성됩니다. 이것은 점성이나 와인의 품질을 측정하기 때문에 그것에 대해 걱정하지 마세요 아니다. 이 현상은 여기에서 찾을 수있습니다 [kitchensavy.com]와 위키 피 디아에 관한 자세한 독서. 사진으로 dkjd

3. 상온에서 마시는 레드 와인, 화이트 와인 냉장

White wine in fridge

이런 생각을 반드시 비록 잘못은 아니지만 거의 항상 해석이다. 많은하므로 현재의 실내 온도를 올 수있는 레드 와인은 카운터에 앉아과 냉장고의 화이트 와인이 바로 개방하게 볼 수있습니다. 레드 와인은 실내 온도 뒤에 진짜 생각이 약 60 화씨, "방"이 말을 할 때 대중화됐다의 전형적인 온도로 참이었어. 만약 당신이 온도 저장 장치 제어의 사치가 필요하지 않습니다 많은 전문가, 냉장고에 대해 5에 대한 당신의 레드 와인을하는 것입니다 - 와인을 즐길 수있는 최선의 방법에 동의를 소모하기 전에 15 분, 20에 대한 화이트 와인 - 30 분 . 만약 당신이 냉장고에 와인 저장소, 적어도 15 분 동안, 빨간색 봉사하기 전에 적어도 30 흰자를 꺼내. 다시 말하지만, 그것은 정확한 과학이 아니지만 일반적으로 약 60도 화씨에 대한 빨간색, 아래 흰색, 그리고 조금 더 추워 위해 아무것도를위한 약간 찾고있어 그 반짝임. 일부는 뉘앙스 화이트 와인도 없다는 사실이다 춥니 관찰을 주장하고있다. 네가 그럴 마음만있다면, 그들을 따뜻하게하고 밤을 통해 개발을 관찰할 수있는 저녁의 과정을 통해 와인을 진정 찾으십시오. 베인 브리지 교수 주제 조금에 이번 작전의 하단에 확장 - 레드 와인 여름의 에드. 사진 aasmundbo에 의해

2. 모든 와인은 나이와 함께 나아.

Old Wines

사실, 와인의 아주 작은 숫자의 노화를 개최 적절한 구조를 가지고있다. 대부분의 와인들은 몇 년 내에 열립니다는 의도로 만들어진다. 트로피 와인의 소액 다수는 언론의 가너가 더 이상 만들어왔다 노화에 대한 사람, 그리고 대부분의 사람이 와인을 구매하지 않습니다. 그래서 만약 당신이 생각했기 때문에 10 년 전 붉은 포도주가 흰색에서 점점 더의 저축을 해왔, 지금은 적자를 막아야 할 필요가있습니다. (당신) elinar하여 사진을 다시 - 선물? 말할 수

1. 나쁜 경우는 식당에서 와인을 코르크 마개 냄새가 너희에게 말하지 않겠다.

Sniffing the cork

같은 코르크의 냄새가 .... 음, 코르크, 그리고 당신은 와인의 품질 표시를하지 않습니다. 그것은 포도주를 그 냄새를 원하는 당신에게 빠른 검사를위한 코르크에만 제공됩니다. 그래서 어떻게하면 당신이 코르크 마개를 찾고 웨이터 손에해야하는가? , 그들이 신뢰할 수 소스로부터 구매해야하지만, 또 간다고하면 비싼 병 경우 피하려는 가장 중요한 건 살려고하는지 사기, 그리고있다면 당신은 소문난 음식점에있어,이 단지 예방책입니다. 포도주 양조장의 이름, 로고 또는 기타 브랜드 정보가 코르크에 나타 납니까? 코르크,, 어떤 식으로든 타협 삼투 허용 손상이 있었나요? 만약 그것이 더 비싼 병, 올해 코르크 마개에 와인의 빈티지 스탬프와 일치합니까? 사진 solcookie에 의해

Jathan 맥켄지, WINExpression 지음

적 와인을 테마로 결혼 축하연 간주?

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댓글

5 응답을 "상위 10 개 와인 신화"

  1. Maitri 월 8 일, 2009 오전 9:38 12

    그레이트 목록! 나는 썩은 코르크 몇 번 즉시 와인 날아가버했다 받았다. 아니나 다를까, 썩은 코르크 = 불쾌한 와인.

    또한, 나는 매우 따뜻한 장소에서 살았는지 .. 어디에 레드 와인을 빨리 넘게 나간다. 내 마술은 레드 와인의 병 냉장 개설하고 실내 온도를 게재하기 전에 다시 가져왔다. 불경, 나도 안다,하지만 그것은 열대 & subtropics에서 작동합니다.

  2. Jathan 월 8 일, 2009 오후 2시 49분 12

    안녕 Maitri,

    칭찬에 감사드립니다. 맞아, 만약 코르크를 완전히 포도주도, 그 이후 병의 약점이 좋지 않다. 그 외에는, 코르크, 그러니 거기에 그 냄새를 맡을 필요가없습니다 와인에 대해서는 아무것도 이야기하지 않습니다.

    또한, 당신은 좋은 물건은 냉장고에 와인 퍼팅 않은 신화 그것은 확실히 잘못 실온에있을 필요가있다. 당신은 당신의 병 보관에서 얼음에 도움이 될 것이라고 살고있는 지역에서 처럼요.

  3. 에릭은 7 월 8 일, 2009 오후 3시 56분 12

    안녕하세요!

    나는 # 1을 제외하고 ...

    난 러시아 강에 피노 누아 와인을, 당신은 절대적으로 "코르크 (실제로는 긴 쪽) ... 그건 안 썩은 냄새가 난다"병을 코르크 마개를 진단할 수 있지만, 냄새를 off 데프가 거기에 ..

    그것은 우리가 여러분 ITB, 이렇게 할 수있는 가장보다 쉽게,하지만 난 단 한 사람이 할 수있는, 그리고 그것을 여기에서 새 병 개방의 정상적인 부분 이니까.

    병의 약 1 %는이 문제가있다.

  4. Jathan 월 8 일, 2009 오후 7시 38분 12

    안녕, 에릭,

    덧글 주셔서 감사합니다. 나는 여전히 왠지 논쟁 주제 같다. 맞아, 완전히 오염된 우유는 코르크 마개를 최초로 표시됩니다, 그리고 당신은 시간의 1 %가 좋은 지적입니다. 하지만, 그 냄새가 더 corks, 난 가끔 나는 그것이 나쁜 냄새가 무엇이라고 생각 / 병, 코르크 마개와 병을 때 그 사실은 괜찮다고 거짓말을 발견한 와인 냄새 배웠다. TCA 또는 버지니아 또는 브렛면 코르크가 항상 존재하는, 그래서 내가 항상 당신의 가장 큰 관심사에 냄새가 와인의 감정을 말해하지 않습니다.

  5. 2009년 6월 13일 오후 2시 33분에 카베르네 술꾼

    이 문서는 즐거움과 나를 위해 와인 다리 신화 판명. 또한 고령화 문제를 가져오도록요 와인, 그건있을 수없는만큼 말했다 감사합니다.

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